Notification

×

Kode Iklan Disini

Kode Iklan Disini

Resep Tumis Kangkung: Menu Sayur Praktis dan Lezat

Senin, 10 Juli 2023 | Juli 10, 2023 WIB Last Updated 2023-07-09T22:00:00Z

Resep Tumis Kangkung Lezat
(Sumber : https://pin.it/2FGTuer)

     Tumis kangkung adalah salah satu hidangan sayuran yang populer dan sangat mudah untuk disiapkan. Kangkung yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu-bumbu yang sederhana, menciptakan hidangan yang lezat dan sehat. Berikut ini adalah resep tumis kangkung yang bisa Anda coba di rumah.


Bahan-bahan:

  • 1 ikat kangkung segar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 cabai merah besar, iris serong (jika suka pedas)
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok teh kecap asin
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah - Langkah:
  1. Bersihkan kangkung dengan baik, pisahkan daun dari batangnya. Potong batang kangkung menjadi potongan sepanjang 3-4 cm dan sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah keemasan.
  4. Tambahkan cabai merah iris dan tumis sebentar hingga cabai layu.
  5. Masukkan potongan batang kangkung ke dalam wajan. Tumis hingga batang kangkung mulai layu dan empuk.
  6. Tambahkan daun kangkung ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu dan batang kangkung.
  7. Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan kangkung layu dan matang, tetapi tetap renyah. Jangan terlalu lama memasaknya agar kangkung tidak layu berlebihan.
  8. Tes rasanya dan tambahkan garam sesuai selera. Aduk rata.
  9. Angkat tumis kangkung dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap untuk hidangan lain.
     Tumis kangkung siap disajikan sebagai hidangan sehat dan lezat. Kangkung yang segar memberikan tekstur renyah yang sempurna, sementara bumbu-bumbu sederhana memberikan sentuhan rasa yang lezat. Tumis kangkung ini juga dapat disesuaikan dengan preferensi Anda. Jika Anda menyukai cita rasa pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah sesuai selera.

     Jadi, coba resep tumis kangkung ini di dapur Anda dan nikmati hidangan sayuran yang lezat dan menyehatkan.

×
               
         
close