Notification

×

Kode Iklan Disini

Kode Iklan Disini

Resep Kering Tempe Pedas Manis: Sensasi Pedas Manis dalam Setiap Gigitannya

Rabu, 05 Juli 2023 | Juli 05, 2023 WIB Last Updated 2023-07-04T22:00:00Z
Resep Kering Tempe Pedas Manis


     Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai fermentasi yang kaya akan protein dan serat. Salah satu cara mengolah tempe yang populer adalah dengan membuat Kering Tempe Pedas Manis. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap untuk membuat Kering Tempe Pedas Manis yang lezat dan mudah diikuti.


Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • 250 gram tempe, potong-potong kecil
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh gula merah, serut
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Kering Tempe Pedas Manis

  1. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng tempe secara merata.
  2. Setelah minyak panas, masukkan potongan-potongan tempe ke dalam wajan. Goreng tempe hingga kecokelatan dan renyah. Proses penggorengan ini akan memberikan tekstur yang lebih renyah pada tempe.
  3. Setelah tempe matang, tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
  4. Sementara itu, panaskan sedikit minyak dalam wajan yang sama. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kekuningan. Bawang putih akan memberikan aroma yang sedap pada hidangan tempe.
  5. Setelah bawang putih matang, tambahkan saus sambal, kecap manis, dan saus tomat ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
  6. Selanjutnya, tambahkan gula merah serut dan garam ke dalam wajan. Gula merah akan memberikan sentuhan manis yang khas pada hidangan ini, sedangkan garam memberikan keseimbangan rasa.
  7. Aduk kembali semua bahan dalam wajan hingga tercampur merata dan saus mulai mengental.
  8. Masukkan tempe yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga tempe terbalut dengan saus pedas manis secara merata.
  9. Biarkan tempe masak dengan saus selama beberapa menit hingga saus meresap sempurna ke dalam tempe. Proses ini akan memberikan rasa yang lebih kaya pada tempe.
     Nikmati kelezatannya yang menggugah selera dan hadirkan variasi hidangan yang menarik untuk keluarga Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan tempe yang lezat ini!

×
               
         
close